Notre philosophie de cuisine
Nous cuisinons exclusivement avec des produits frais et nous fabriquons presque tout nous-mêmes. Nous n’utilisons pas d’arômes ni d’exhausteurs de goût et nous nous approvisionnons autant que possible dans la région. Nous cuisinons des plats qui s’intègrent dans les montagnes, c’est pourquoi nous ne servons ni poisson ni crevettes.
Horaires des repas
Petit déjeuner à partir de 09h00 – Cuisine chaude 11h00 – 16h00