Kulinarik


Geöffnet vom 29. Juni 2019 – 13. April 2020
(im November 2019 Wochenendbetrieb)

Wir kochen ausschliesslich mit frischen Produkten und stellen fast alles selber her. Wir verwenden weder Aromat noch Geschmacksverstärker und kaufen wenn möglich in der Region ein. Wir kochen Gerichte, die in die Berge passen, drum gibt’s keinen Fisch und keine Crevetten.

kulinarische Highlights im Sommer 2019
✔ Juli – August: Mountain Barbecue mit herrlichen Speisen aus dem Smoker.
✔ September: die traditionelle Jagdsaison auf dem Hörnli.
✔ Oktober: Metzgata auf Hörnliart, lass dich überraschen. Schlachtfest am Samstag 5. Oktober, grosses Schlachtbuffet 6. Oktober 2019!

 

Speise- und Getränkekarte